Agent de Restauration (H/F)

Poste

Sous l’autorité du coordinateur des agents de la restauration scolaire et en lien avec le prestataire, ses missions sont les suivantes : 

• Participer aux activités de préparation, d’assemblage et de service des repas dans le respect des consignes relatives à l’hygiène et la qualité ;
• Participer aux activités de nettoyage du restaurant, de l’office et laverie ;
• Assurer le bon fonctionnement quotidien du goûter dans le respect des règles d’hygiène et sécurité en vigueur et des procédures mises en place ; 
• Assurer le relais des informations entre les enfants, les animateurs et l’équipe pédagogique ;
• Contrôler la réception des livraisons à J-1 et les suivis de commandes supplémentaires ;
• Préparer, mettre en place, servir et débarrasser le goûter ;
• Contrôler le Plan de Maîtrise Sanitaire (garder les traces écrites, contrôle des températures) ;
• Remonter les informations nécessaires à la responsable de la restauration scolaire et au service GAE (informations organisationnelles et qualitatives, relatives à l’équipe, aux enfants) et traiter avec eux des divers incidents ou évènements particuliers sur le temps du goûter ;
• Communiquer avec les enfants et les partenaires de l’activité (directeur école, coordinateurs,…) ;
• Gérer les Projets d’Accueil Individualisés (PAI) ;
• Assurer la fermeture de l’office ;
• Mettre en place le plan de développement durable.